TÜSEDAD: Üretimden çekilme tehlikesi artıyor

İRFAN DONAT

Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) Yönetim Kurulu, Ulusal Süt Konseyi’ne (USK) fiyatların gözden geçirilmesi için çağrıda bulundu ve çiğ süt tavsiye fiyatının kasım ayında kesinlikle güncellenmesi gerektiğini duyurdu.

Açıklamada, Bakanlık ve USK tarafından düzenlenen Süt Çalıştayı’nda tavsiye fiyatının üç aylık periyotlar halinde değerlendirilmesine yönelik ortak bir görüş benimsendiği hatırlatıldı. Ancak 1 Mayıs’tan itibaren geçerli olan fiyatın değişmeden kaldığı ve ekim ayında tekrar değerlendirileceği bilgisi paylaşıldı.

Ekim ayının sonuna yaklaşılmasına rağmen konseyin henüz bir açıklama yapmaması, üreticilerde ciddi bir memnuniyetsizlik yarattığı ifade edildi. Bu durumun konseyin güvenilirliğini zedelediği ve işlevsiz olduğu algısını güçlendirdiği belirtildi.

“Üretici fiyatı sabit, raf fiyatları yükseliyor”

TÜSEDAD’ın açıklamasında, çiğ süt üreticisinin satış fiyatı değişmezken içme sütü, beyaz peynir, yoğurt ve diğer süt ürünlerinin perakende fiyatlarında dikkate değer artışlar görüldüğü belirtildi.

Üretici gelirinin artmaması ise sektörün temel sorunlarından biri olarak tanımlanırken, hem sanayicilerin hem de üreticilerin konseyden açıklama beklediği ifade edildi.

Enflasyonla mücadele amacıyla üretici fiyatlarının baskılanmasının olumlu sonuç vermediği savunulan açıklamada, bu yöntemin raflardaki artışı engelleyemediği ve tüketiciyi koruyamadığı belirtildi. Bu durumun süt üreticisinin üretimden çekilme riskini artırdığı vurgulandı.

Yem satışlarında yüzde 15-20 azalma

Üreticinin yaşadığı ekonomik zorluklara dair açıklamada, yem satışlarının geçen yılın aynı dönemine kıyasla yaklaşık yüzde 15-20 oranında düştüğü kaydedildi.

Bu düşüş, üreticilerin hayvanlarını verimi artıracak şekilde beslemek yerine sadece yaşamlarını sürdürebilecek seviyede beslemek zorunda kaldığını gösteriyor. Birçok işletmenin daha çok ayakta kalmaya odaklandığı ifade edildi.

Mevcut çiğ süt fiyatının üretim maliyetlerindeki artışları karşılamaktan uzak kaldığı belirtilen açıklamada, zararına yapılan üretimin işletmelerin küçülmesine ve damızlık hayvan varlığının azalmasına yol açabileceğine dair uyarılar yapıldı.